La fleur d’abricotier, symbole du Têt au Sud du Vietnam
L’épanouissement des fleurs célèbre de la plus belle des manières l’arrivée du printemps et, avec lui, le début de la Nouvelle Année. Parmi toutes les espèces, la fleur d’abricotier est incontournable au Sud du Vietnam.
Gâteaux de riz gluant frits
Gâteaux de riz gluant frits   (26 Juin 2015)
Xôi chiên phông ou gâteau de riz gluant frit est un aliment populaire dans le sud du Vietnam. Il est fabriqué à partir de riz gluant cuit à la vapeur…
Le mariage khmer dans le sud du Vietnam
Pour le peuple khmer du sud du Vietnam, le mariage est un rituel étroitement lié aux coutumes de leur lignée familiale et de leur communauté, et reflète des caractéristiques culturelles…