Le 5e Festival du café de Buôn Ma Thuôt a lieu du 9 au 12 mars dans la ville homonyme de la province de Dak Lak (hauts plateaux du Centre).
L'évènement permet de promouvoir le café vietnamien, ainsi que de développer la coopération entre producteurs vietnamiens et étrangers. C'est également une bonne occasion de valoriser le rôle des agriculteurs dans le développement de ce secteur, ainsi que de présenter l'image de Dak Lak pour promouvoir le commerce, l'investissement et le tourisme.
Ce festival est également l’occasion pour producteurs, commerçants et consommateurs d’échanger et de nouer des coopérations.
Outre les activités principales, sont prévues beaucoup d’autres activités culturelles intéressantes dont un festival de gongs, un défilé de costumes traditionnels, une exposition de photos et d’objets datant des 40 ans de la libération de Buôn Ma Thuôt, des jeux folkloriques, un concours de café barista…
Dak Lak produit chaque année au moins 450.000 tonnes de café.