Ce plat aux saveurs exotiques vous plaira sûrement. Les beignets de crevettes peuvent également être une bonne alternative pour les repas du Têt, changeant ainsi des mets traditionnels servis à cette occasion.
Ingrédients pour quatre personnes
- 400 gr de grosses crevettes
- 250 gr de chapelure
- Une cuillère à soupe de poudre Maggi 3 ngot
- 100 ml de mayonnaise
- Des feuilles de salade
- De l’huile
Préparation et conseils
Étape 1
Décortiquer les crevettes.
Les saupoudrer de poudre Maggi.
Étape 2
Couvrir les crevettes de chapelure, les plonger dans l’huile bouillante jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 3
Retirer les crevettes de l’huile.
Étape 4
Ajouter la mayonnaise aux crevettes et mélanger le tout.
Disposer les crevettes dans une assiette avec quelques feuilles de salade et du riz.