La fête gastronomique de Quang Binh 2018, placée sous le thème « Parfums de Nhât Lê » s’est ouverte le 24 avril sur la plage de Nhât Lê, dans la ville de Dông Hoi, province de Quang Binh (au Centre).
Banh khoai, une spécialité gastronomique de Quang Binh
Selon le directeur adjoint du Service du Tourisme de Quang Binh, Nguyên Van Ky, qui est également président de l’Association du Tourisme de cette province, la fête gastronomique de Quang Binh 2018 a vu la participation de plus de 40 entreprises touristiques venues de la province et du Laos et de Thaïlande.
Cet événement est une activité annuelle afin de mettre en valeur la richesse gastronomique, en promouvant la culture culinaire typique des régions, notamment de Quang Binh.
Il s’agit également d’une occasion pour les artisans et les entreprises de présenter leurs savoirs faires dans la préparation des plats et de renforcer davantage les échanges culturels et le partage d’expériences.
Se poursuivant jusqu’à la fin du 30 avril, cet événement associe des programmes gastronomiques et culturels, proposant des représentations artistiques animées et originales.
Parallèlement à la fête gastronomique de Quang Binh 2018, la Semaine culturelle et touristique de Dông Hoi a lieu du 24 au 30 avril. Diverses activités culturelles et touristiques attrayantes seront organisées, dont le programme consacré à la protection de l’environnement maritime, la fête traditionnelle, l’exposition de photo « Dông Hoi d’antan et d’aujourd’hui », la fête de l’art du « bài choi », la régate traditionnelle sur le fleuve Nhât Lê, le festival des clubs de danse, le festival de danse du lion et du dragon, les chansons folkloriques, etc.
À Quang Binh, les visiteurs peuvent participer aux activités de la fête culturelle, sportive et touristique et à la régate sur le fleuve Son, en découvrant les beaux paysages naturels grandioses des cavernes, les belles plages, et les vestiges historiques et culturels de la province de Quang Binh.