(TITC) - Ceux qui souhaitent découvrir la culture et le mode de vie en tant qu'indigènes de Hô Chi Minh-Ville devraient vérifier les endroits suivants.
Se promener dans les marchés nocturnes
Le marché aux fleurs de Ho Thi Ky et le marché de Vo Thanh Trang sont des endroits parfaits pour ceux qui veulent avoir une vision plus large de la vie nocturne à Hô Chi Minh-Ville.
Ho Thi Ky, le plus grand marché aux fleurs en gros de la ville, abrite plus de 100 foyers vendant des centaines de sortes de fleurs aux couleurs vives. Il fonctionne 24 heures sur 24 et son temps le plus achalandé est de 2 heures à 4 heures du matin avec des douzaines de camions transportant des tonnes de fleurs fraîches sur le marché pour la livraison aux vendeurs là-bas.
Le marché de Vo Thanh Trang sur la rue Truong Chinh dans l’Arrondissement de Tan Binh est connu comme le seul marché humide traditionnel de la ville qui est ouvert jour et nuit depuis près d'un demi-siècle. Comme Ho Thi Ky, les marchandises sont livrées pendant les petites heures. De 3h à 5h, les activités d’échange deviennent très actives.
Découvrir la communauté sino-vietnamienne
La communauté Hoa (d’origine chinoise) au Viet Nam existe depuis plus d'un siècle à Hô Chi Minh-Ville. Cependant, ils ont gardé les valeurs culturelles et religieuses pratiquement inchangées. En visitant l’Arrondissement 5, les visiteurs peuvent voir les principaux monuments caractérisés par la culture chinoise.
Le marché de Binh Tay, le temple de la Dame Thien Hau, l'allée de Hao Si Phuong, le marché de tissus de Soai Kinh Lam, la pagode Minh Huong et le club communal de Ha Chuong devraient être parmi les sites recommandés pour les visiteurs.
Visiter le Musée de Hô Chi Minh-Ville
Situé au N° 65 rue Ly Tu Trong, Arrondissement 1, à côté du Palais de la Réunification, le Musée de Hô Chi Minh-Ville, anciennement Palais de Gia Long, a été construit à la fin du XIXe siècle sur une superficie d’environ 1.700m². Avec une architecture impressionnante, le musée raconte une histoire de la ville de 300 ans à travers des objets archéologiques, des céramiques, des cartes de la ville et des expositions de traditions de mariage de divers groupes ethniques.
Le musée est ouvert de 8h à 17h toute la semaine, le prix d’entrée est de 15.000 dôngs par personne. Ce serait un endroit idéal pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur Hô Chi Minh-Ville et le Viet Nam.
Siroter un café le matin
Prendre une tasse de café le matin est devenu un mode de vie pour de nombreux citadins. Pour les lève-tôt, siroter un café et discuter avec des amis sur des tabourets en plastique sur le trottoir le matin sont une expérience formidable.
Les prix varient de 10.000 dôngs à 15.000 dôngs (0,5 à 0,7 USD) par tasse.
Vy Café sur la rue Le Thanh Ton dans l’Arrondissement 1 où le Premier Ministre canadien Justin Trudeau a visité l'an dernier ou le café Cheo Leo sur la rue Nguyen Thien Thuat dans l’Arrondissement 3 valent la peine d'essayer.
Dégusterr de la nourriture de rue
Quand on est en ville, déguster de la nourriture de rue à des prix abordables est une autre passionnante expérience.
Les fans de soupes sucrées peuvent venir à la rue Nguyen Tri Phuong dans l’Arrondissement 10, célèbre pour les soupes sucrées à la thaïlandaise, ou goûter la soupe sucrée cambodgienne à la ruelle 374, rue Le Hong Phong dans l’Arrondissement 10.
Situé à côté du marché animé de Tan Dinh dans l’Arrondissement 1, la rue Nguyen Huu Cau pourrait être un endroit idéal pour ceux qui aiment les plats de style Hue. Les amateurs de dim sum peuvent se rendre à la rue Ha Ton Quyen dans l’Arrondissement 11.
La rue Hong Ha dans l’Arrondissement de Tan Binh est célèbre pour les spécialités du Nord du Viet Nam comme le bun dau mam tom (vermicelles de riz mangées avec tofu frit et sauce aux crevettes), bun oc (vermicelles de riz aux escargots), bun cha (vermicelle de riz avec du porc grillé), et banh da cua (soupe nouilles au crabe)…
La rue Nguyen Canh Chan dans l’Arrondissement 1 regroupe des restaurants vendant différents fruits servis sur des assiettes. Les clients peuvent commander une combinaison de fruits frais tels que des fruits du dragon, de la papaye, de la mangue, de la pastèque, du yogourt, du lait frais et de la glace pilée. C'est un grand plaisir pour ceux qui veulent se rafraîchir pendant les journées de chaleur.
Pour ceux qui recherchent de meilleurs espaces de restauration, le marché alimentaire de la rue Ben Thanh et l'aire de restauration du Sense Market dans la Zone B du Parc du 23 Septembre sont fortement recommandés.
Phuong Mai