(TITC) – Le Festival international de la gastronomie – Hoi An 2017 se tiendra du 22 au 26 mars à l’enceinte du Jardin des statues d’An Hoi (ville de Hoi An, province Quang Nam).
Suite au succès de la première édition en 2016, le Festival international de la gastronomie - Hoi An 2017 sera ravi d’accueillir la Fédération internationale des cuisiniers et 12 chefs étoilés venus de 12 pays et territoires dans le monde: Allemagne, Suède, Slovénie, Portugal, Sri Lanka, Russie, République de Maurice, Grèce, États-Unis, Malaisie, Taiwan et Inde.
Ce festival est une opportunité d’échanger entre les chefs internationaux et locales à travers de nombreuses activités: préparation des plats, dégustation de la nourriture, échanges artistiques…
À cette édition, M. Thomas A.Gugler – Président de la Fédération internationale des cuisiniers remettra le certificat de reconnaissance «Hoi An - capitale de la gastronomie vietnamienne» à l’autorité de la ville de Hoi An.
Phuong Mai